És l’organització econòmica, política i social que va sorgir al segle IX i es va implantar fins al segle XV a Europa Occidental. Aquesta organització consistia en el següent:
Un serf o un camperol cultivava les terres que un noble o una persona de classe social alta li havia donat. La majoria del que recollia se’l donava a l’amo i aquest a canvi li proporcionava una llar, menjar i protecció.
